Senior Staff Kitchen

PT Berkah Elang · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.000.000 – Rp 6.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim kitchen dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Membuat dan mengembangkan resep-resep baru untuk meningkatkan menu kami.,Melatih dan mengarahkan staf kitchen lainnya.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar yang ditetapkan.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua produk yang disajikan aman untuk dikonsumsi.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan semua kebutuhan dapur terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai chef atau kepala dapur di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi dari lembaga pendidikan atau pelatihan kuliner terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan memahami perbedaan antara bahan lokal dan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peralatan dapur dan memahami cara menggunakannya dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan resep baru.Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan memahami perbedaan antara bahan lokal dan internasional.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peralatan dapur dan memahami cara menggunakannya dengan efisien.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait