Lead Cook

Jaya Wati Motor · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Jaya Wati Motor sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang dapat mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan, dan memenuhi standar keamanan makanan. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar yang ditetapkan.,Mengawasi biaya bahan makanan dan memastikan efisiensi operasional dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur keamanan makanan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPOC, atau sertifikasi serupa).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan sumber daya.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dapur dengan standar internasional (misalnya ISO 22000).,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKeamanan makananKualitas makananKomunikasiManajemen waktuMultitaskingPengetahuan tentang berbagai jenis masakan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait