Lead Barista

Salon Rama Coffee adalah sebuah kafe yang terkenal dengan kopi berkualitas tinggi dan suasana yang nyaman. Kami sedang mencari seorang Lead Barista yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Barista akan bertanggung jawab atas operasional harian kafe, kualitas kopi, dan kepuasan pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas kopi dan pengalaman pelanggan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, fasilitas yang baik, dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian kafe termasuk persiapan bahan, pembuatan kopi, dan pelayanan pelanggan.
• Memastikan kualitas kopi yang disajikan sesuai dengan standar kami.
• Melatih dan mengarahkan barista baru.
• Mengoptimalkan stok bahan dan mengatur inventaris.
• Memastikan kafe bersih dan teratur.
• Mengelola keuangan harian kafe.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kopi.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pelanggan dan pemasok.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Barista atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi Barista atau kualifikasi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi dan teknik pembuatan kopi.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
• Kemampuan untuk bekerja dengan mesin kopi espresso dan peralatan kafe lainnya.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait